湖北保鮮柜公司
發(fā)布時(shí)間:2023-03-12 01:30:17湖北保鮮柜公司
冷凍柜的安放事項(xiàng):1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長,增大耗電量,制冷效果差。2、應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境,會造成冰柜表面凝露,影響電器性能。正常情況下,冰箱冷藏室的溫度是在1-12度之間,比較佳保鮮溫度在4-8度之間;冷凍室的溫度在零下18度左右為宜。冰柜冷凍的溫度在零下10-22度之間,具體要看冷凍的食品時(shí)間長短了。
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氣調(diào)保鮮庫庫的特征:1)適用范圍廣:適用于中國南北方的各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的貯藏保鮮。2)貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,質(zhì)量像初期一樣柔軟,總損失不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)格為每公斤1.5元,但貯藏到春節(jié)前后則為每公斤6元。一次性投入冷庫建設(shè),壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。3)操作技術(shù)簡單,易于維護(hù)。制冷設(shè)備的微機(jī)控制溫度,自動開機(jī)停止,無需管理員監(jiān)控,輔助技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 技術(shù)也很簡單,只要學(xué)習(xí)就能做。
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氣調(diào)保鮮庫的作用:1、儲藏期:延長果蔬的儲藏期,比普通冰箱長0.5倍-1倍,儲藏到高價(jià)格時(shí)上市銷售,可以獲得高的利潤。2、保存質(zhì)量:可使水果蔬菜保持新鮮脆性。出庫的水果蔬菜,其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量滿足貯藏要求。水果脆,蔬菜青澀,和新采摘狀差不多,可以為市場提供高質(zhì)量的水果蔬菜。3、控制蟲害:控制蔬果病蟲害的發(fā)生,大限度地減少蔬果的重量損失和病蟲害損失。4、出庫期:水果蔬菜出庫的貨架期可以延長到21日-28日,但普通冰箱水果蔬菜出庫后的貨架朗只維持7天左右就會變質(zhì)。
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如何選擇合適的冷庫?根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小,確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。根據(jù)所存放的物品,選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏 (+5℃~-5℃)、冷藏冷凍 (0℃~-18℃),或者低溫貯藏 (-18℃~-30℃)。根據(jù)自己的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況,選擇制冷機(jī)的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷。制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可;制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置水池尺寸,深水井、循環(huán)水管道和進(jìn)、出口管路設(shè)置以及水泵、冷卻塔的安放位置。