永泰冷藏柜設(shè)計(jì)
發(fā)布時(shí)間:2023-05-22 01:26:00永泰冷藏柜設(shè)計(jì)
冷庫維護(hù)安裝需要注意的問題:1、冷庫維護(hù)安裝在強(qiáng)度大,平穩(wěn)的地方;2、冷庫維護(hù)安裝在通風(fēng)良好,濕度低的地方,冷庫安裝在避光,雨的地方;3、組合式冷庫安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座?;霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜,凹凸的時(shí)候,需要要將基座修復(fù)平整。4、冷庫維護(hù)要離開發(fā)熱器具。5、組合式冷庫是用在屋內(nèi)的,在安裝在屋外的時(shí)候,要安設(shè)一個(gè)擋日光,雨的房蓋。6、排水管上不安設(shè) U 型管,有時(shí)還會導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。7、冷庫維護(hù)在較熱的地方,不但冷卻效率會下降,有時(shí)還會損傷庫板,另外,保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。
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氣調(diào)保鮮庫庫的特征:1)適用范圍廣:適用于中國南北方的各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的貯藏保鮮。2)貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,質(zhì)量像初期一樣柔軟,總損失不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)格為每公斤1.5元,但貯藏到春節(jié)前后則為每公斤6元。一次性投入冷庫建設(shè),壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。3)操作技術(shù)簡單,易于維護(hù)。制冷設(shè)備的微機(jī)控制溫度,自動開機(jī)停止,無需管理員監(jiān)控,輔助技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 技術(shù)也很簡單,只要學(xué)習(xí)就能做。
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冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí),在壓縮機(jī)的節(jié)能負(fù)荷調(diào)節(jié)的同時(shí),要注意方面:1、在不同工況和負(fù)荷的條件下,合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備,防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例很大。但當(dāng)貨物冷藏加工基本結(jié)束時(shí),庫溫已趨平穩(wěn),應(yīng)當(dāng)及時(shí)減少軸流風(fēng)機(jī)開啟臺數(shù)。若以每庫少開2臺軸流風(fēng)機(jī)計(jì)算,可少開40臺共88kW,比1臺6AW-12.5型壓縮機(jī)耗能還多。2、對換熱設(shè)備進(jìn)行管理,也能起到降低能耗的作用。因?yàn)楫?dāng)蒸發(fā)溫度為-10℃時(shí),冷凝溫度每下降1℃,壓縮機(jī)單位制冷量耗電減少;當(dāng)冷凝溫度為30℃時(shí),蒸發(fā)溫度每提高1℃,壓縮機(jī)單位耗電量則減少。由此可見,管理好換熱設(shè)備,對降低能耗具有重要意義。
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一般來說,后補(bǔ)式冷庫有一個(gè)冷藏室,冷藏室的前面有一個(gè)庫門,前面有銷售貨架,后面有補(bǔ)貨貨架,銷售貨架和補(bǔ)貨貨架之間有理貨通道,冷藏室側(cè)面有補(bǔ)貨門。補(bǔ)貨門與理貨通道相通,補(bǔ)貨后冷庫新增一個(gè)補(bǔ)貨貨架,并新開一個(gè)補(bǔ)貨門。模塊化后補(bǔ)冷庫采用模塊化組合方式,而不是用儲物板搭建。只需將選定的前柜和后倉模塊運(yùn)至現(xiàn)場,簡單組裝后即可投入使用??呻S意選擇所需的門數(shù)(水平顯示單元數(shù)),實(shí)現(xiàn)制冷和冷凍的任意組合。開放式補(bǔ)貨后冷庫結(jié)合了低前高冷藏展示柜和冷庫的設(shè)計(jì)理念,巧妙融合,節(jié)省了店鋪空間,縮短了員工搬運(yùn)補(bǔ)貨的勞動強(qiáng)度,節(jié)約了能源消耗。現(xiàn)在被全職快銳(高鐵站店)等客戶廣泛使用。
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冷庫是一種相對低溫的制冷設(shè)備,冷庫安裝工藝和要求非常重要,不能馬虎懈怠。俗話說“三分質(zhì)量,七分安裝”,這句話對于業(yè)內(nèi)人士來說也是如此。安裝技術(shù)不到位,會造成很多問題和故障,甚至使使用成本直線上升,大大降低設(shè)備的使用壽命,這也是整個(gè)行業(yè)對于安裝施工的痛苦。冷庫板的組裝是冷庫安裝的開始步驟,由于地面不平,冷庫的板材應(yīng)局部找平。因?yàn)槔鋷斓牡孛姹容^大,即使做得很平整,平整度也只是相對的,局部也有不平的地方。這時(shí)候可以找一些小木片或者小磚塊找平,這樣倉庫的縫隙就盡量小,頂部一定要對齊平整,這樣倉庫頂部的蓋板就可以蓋的很嚴(yán)實(shí),可以增加密封性。
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水果冷庫進(jìn)庫前的注意事項(xiàng):1.水果入庫前的挑選:水果放入水果保鮮冷庫前要進(jìn)行挑選,將腐朽、有傷的水果進(jìn)行挑選出來,防止引起很多的腐朽,蛻變,太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫,過大或者是過小都會導(dǎo)致腐朽蛻變。2.水果在入庫后要常常對冷庫進(jìn)行保養(yǎng)保護(hù),查看冷庫內(nèi)的溫濕度記載,及時(shí)掃除冷庫內(nèi)的腐朽蛻變的蔬果,防止更大的水果丟失。3.水果出庫的注意事項(xiàng),跟入庫是同一個(gè)道理,在出庫的時(shí)分也要逐步的進(jìn)行習(xí)慣。防止直接出庫導(dǎo)致水果外表凝聚水珠,防止色彩發(fā)暗,防止變軟影響口感,導(dǎo)致腐朽。升溫溫度以每次高出果溫2——4℃為宜,相對濕度75%——80%.當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4——5℃時(shí)即可出庫。