山西冷藏柜安裝

冷庫的庫溫一般為-22~ -25.那是各種冷凍設備，也就是人工冷凍的方法，一定要把室內(nèi)保持在低溫。冰淇淋和海鮮等許多食物必須在-25的庫溫下保存才能脫皮。例如冰淇淋貯藏時不達到-25.其香味就消失了。海鮮的甜味和口感一直不好。低溫庫的特征是，不定期地慢慢將食物放入冰箱，在某個時刻通過冰箱的庫溫到達-25.這個時刻沒有特別的冷庫計劃技術(shù)和技能要求，對這個冷庫的庫溫有嚴格的要求，在-22~-25之間。這是典型的低溫庫。冷庫與保鮮庫相比，其效果機理差異很大，過低的溫度構(gòu)成肉類海鮮細胞組織一樣的食物而死亡，對新鮮度有很大的影響，所以關(guān)于果蔬的貯藏，并不是溫度越低越好。

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水果保鮮庫的優(yōu)勢：技術(shù)先進：采用無霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮機和制冷部件，采用自動化霜，控制方式有微機智能控制。材料新穎：保冷庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或泡沫苯乙烯隔熱夾芯板，通過高壓發(fā)泡工藝一次注入成型，可以制作各種長度、規(guī)格以滿足廣大用戶的不同要求。其特點是隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕性、抗老化性、外形美觀。冷庫面板的種類有：彩鋼、氯化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。拆裝方便：保鮮庫體板壁均為統(tǒng)一型生產(chǎn)，由內(nèi)部凹凸溝連接，拆裝搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫可按用戶需要自由組合、分、大、小。

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小型冷庫建造的要點到不到位，影響著整個工程的冷庫建造的品質(zhì)，和后期冷庫質(zhì)量及使用壽命等都息息相關(guān)。一般來說，冷庫建造之前用戶需要更具自身的需求，選擇冷庫建造的企業(yè)，再進行合理的規(guī)劃和設計，核實每一項建造的工程，來確保冷庫使用的質(zhì)量。一般小型冷庫是可以根據(jù)溫度的高低來進行分類，可以分為速凍冷庫，高溫冷庫，低溫冷庫，保鮮冷庫等；由于用戶需要儲藏的物品不同，所以對于整個保鮮冷庫溫濕度的環(huán)境要求也會不盡相同。

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水果保鮮庫的作用：1、水果蔬菜出庫的貨架期可以延長到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出庫后的貨架朗只維持7天左右就會變質(zhì)。氣調(diào)保鮮是指通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)是指將空氣中的氧氣濃度從21%下降到3%。即保鮮庫在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加入氣體調(diào)節(jié)系統(tǒng)，利用溫度和含氧量控制兩方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸狀態(tài)。2、可以使水果蔬菜保持新鮮脆性。出庫的水果蔬菜，其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量滿足貯藏要求，水果脆，蔬菜青澀，和新采摘狀差不多，可以為市場提供高質(zhì)量的水果蔬菜。3、可以防止蔬果病蟲害的發(fā)生，減少蔬果重量損失和病蟲害損失。

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保鮮庫排水系統(tǒng)的設計安裝注意事項。1.在設計和安裝排水系統(tǒng)之前，保鮮庫必須清理冷凝水管道內(nèi)壁的污垢。2.保鮮庫冷凝水管，如果需要在走道等地方轉(zhuǎn)彎或拼接，必須用直彎頭粘接牢固。3.在建造和設計保鮮庫時，必須充分考慮冷凝水管的安裝高度，建議設置成形成一定的坡度，以保證保鮮庫水的暢通。4.安裝水管時，如果水是垂直排放的，應在排水的地方安裝存水彎，避免污水溢出。5.安裝冷凝水管道時，所有接口應盡量連接牢固，防止后期使用過程中漏水。6.如果冷凝水管與保溫水管連接，安裝時一定要注意接觸眼睛，這樣整個外觀看起來更加美觀整潔。7.安裝冷凝水管道時，一般每隔1-2米左右安裝管夾或掛鉤，這樣可以更加固定。