南平冷藏柜維修

后補(bǔ)式冷庫是一種具有展示和冷藏室功能的兩用冷庫。后補(bǔ)式冷庫的特點(diǎn)是：1、兼具顯示和存儲功能;2、占地面積小;3、可以同時(shí)展示、冷凍和冷藏物品;4、可以進(jìn)行冷凍和冷藏的任意組合。后補(bǔ)式冷庫主要是一種具有展示冷凍室和冷藏室功能的兩用冷庫，適合便利店、大型自選商場和超市。后補(bǔ)式冷庫采用100厚雙面彩鋼聚氨酯冷庫保溫板，由多塊組成，拆裝方便;此外，補(bǔ)后冷庫采用無霜玻璃門，玻璃門的冷凍冷藏是一種冷凍冷庫，具有儲存和展示兩種功能，不占空間經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可直接用于銷售，適用于便利店和生鮮超市。

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冷庫的耗冷量計(jì)算：冷庫的耗冷量計(jì)算是設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)和選擇制冷設(shè)備的依據(jù)。冷庫的耗冷量計(jì)算可分為庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷計(jì)算和制冷機(jī)械冷負(fù)荷計(jì)算兩部分。冷庫一般有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、儲冰間等多間庫房，各庫房的用冷過程和用冷條件不盡相同。計(jì)算庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷時(shí)，必須明確每間庫房的用冷條件，計(jì)算出每間庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量、貨物熱量、通風(fēng)換氣熱量和操作熱量等，將這些熱量相加就可得到每間庫房冷卻設(shè)備的冷負(fù)荷，它可用來選擇或設(shè)計(jì)庫房的冷卻設(shè)備。冷庫各庫房的用冷溫度基本可以分為兩種：－23℃~-15℃和0℃以上。

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一般來說，后補(bǔ)式冷庫有一個(gè)冷藏室，冷藏室的前面有一個(gè)庫門，前面有銷售貨架，后面有補(bǔ)貨貨架，銷售貨架和補(bǔ)貨貨架之間有理貨通道，冷藏室側(cè)面有補(bǔ)貨門。補(bǔ)貨門與理貨通道相通，補(bǔ)貨后冷庫新增一個(gè)補(bǔ)貨貨架，并新開一個(gè)補(bǔ)貨門。模塊化后補(bǔ)冷庫采用模塊化組合方式，而不是用儲物板搭建。只需將選定的前柜和后倉模塊運(yùn)至現(xiàn)場，簡單組裝后即可投入使用。可隨意選擇所需的門數(shù)(水平顯示單元數(shù))，實(shí)現(xiàn)制冷和冷凍的任意組合。開放式補(bǔ)貨后冷庫結(jié)合了低前高冷藏展示柜和冷庫的設(shè)計(jì)理念，巧妙融合，節(jié)省了店鋪空間，縮短了員工搬運(yùn)補(bǔ)貨的勞動強(qiáng)度，節(jié)約了能源消耗?，F(xiàn)在被全職快銳(高鐵站店)等客戶廣泛使用。

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水果冷庫進(jìn)庫前的注意事項(xiàng)：1.水果入庫前的挑選：水果放入水果保鮮冷庫前要進(jìn)行挑選，將腐朽、有傷的水果進(jìn)行挑選出來，防止引起很多的腐朽，蛻變，太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫，過大或者是過小都會導(dǎo)致腐朽蛻變。2.水果在入庫后要常常對冷庫進(jìn)行保養(yǎng)保護(hù)，查看冷庫內(nèi)的溫濕度記載，及時(shí)掃除冷庫內(nèi)的腐朽蛻變的蔬果，防止更大的水果丟失。3.水果出庫的注意事項(xiàng)，跟入庫是同一個(gè)道理，在出庫的時(shí)分也要逐步的進(jìn)行習(xí)慣。防止直接出庫導(dǎo)致水果外表凝聚水珠，防止色彩發(fā)暗，防止變軟影響口感，導(dǎo)致腐朽。升溫溫度以每次高出果溫2——4℃為宜，相對濕度75%——80%.當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4——5℃時(shí)即可出庫。