龍巖保鮮柜建造

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進(jìn)入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶面對(duì)市場(chǎng)上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時(shí)，就更增加了選擇的難度。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內(nèi)氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據(jù)各種特性分成不同的類型。

龍巖保鮮柜建造

冷庫的耗冷量計(jì)算：冷庫的耗冷量計(jì)算是設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)和選擇制冷設(shè)備的依據(jù)。冷庫的耗冷量計(jì)算可分為庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷計(jì)算和制冷機(jī)械冷負(fù)荷計(jì)算兩部分。冷庫一般有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、儲(chǔ)冰間等多間庫房，各庫房的用冷過程和用冷條件不盡相同。計(jì)算庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷時(shí)，必須明確每間庫房的用冷條件，計(jì)算出每間庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量、貨物熱量、通風(fēng)換氣熱量和操作熱量等，將這些熱量相加就可得到每間庫房冷卻設(shè)備的冷負(fù)荷，它可用來選擇或設(shè)計(jì)庫房的冷卻設(shè)備。冷庫各庫房的用冷溫度基本可以分為兩種：－23℃~-15℃和0℃以上。

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保鮮庫的庫溫通常為0~5.主要用于保鮮。也就是說，在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度，盡量避免農(nóng)產(chǎn)品機(jī)體死亡，細(xì)胞在冷藏過程中處于休眠狀態(tài)，減少養(yǎng)分損失，堅(jiān)持鮮活的質(zhì)量。 這是水果和蔬菜中普遍使用的東西。 現(xiàn)在的果蔬工業(yè)，都是集合培養(yǎng)的，在運(yùn)輸、銷售等過程中，不可避免地要使用冷凍庫來堅(jiān)持果蔬的養(yǎng)分成分。 果蔬保藏庫是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期的保鮮方式，果蔬保藏庫是目前果蔬低溫保藏的主要方法。果蔬保鮮溫度范圍在0-15.保鮮貯藏可以有效降低病原菌發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，延緩果實(shí)呼吸代謝過程，防止果實(shí)衰退，甚至延長(zhǎng)貯藏期。由于現(xiàn)代冷凍設(shè)備的出現(xiàn)，新鮮水果蔬菜的質(zhì)量得到了很大提高。

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所有的機(jī)械設(shè)備都是需要保養(yǎng)維護(hù)的，冷庫也是必然。我們?nèi)粘Ｉ罴案鱾€(gè)行業(yè)中現(xiàn)在越來越離不開制冷設(shè)備。下面河南冰創(chuàng)制冷設(shè)備說說對(duì)于冷庫的初期使用時(shí)的保養(yǎng)工作要注意哪些：冷庫安裝完畢或長(zhǎng)期停用后,，再次使用，降溫的速度要合理：每天控制在8~-10度為宜，在0度時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。冷庫板保護(hù)：注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐衫鋷彀宓陌枷莺弯P蝕，重的會(huì)造成庫體局部保溫性能降低。密封保護(hù)，由于裝配式冷庫板是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。

龍巖保鮮柜建造

一般小型冷庫建造的要點(diǎn)：1、建造小型冷庫時(shí)，需要根據(jù)儲(chǔ)藏量來合理規(guī)劃，一般冷庫安裝設(shè)計(jì)的大小，可以根據(jù)其儲(chǔ)藏容量的規(guī)模來詳細(xì)劃分；大型冷庫貯藏量大約在10000t左右，大中型冷庫的儲(chǔ)藏量大概在5000t左右，而中小型的冷藏庫儲(chǔ)量則在1000～5000t之間，小型冷庫儲(chǔ)藏的量不到1000t。2、由于不同種類的小型冷庫，其使用特點(diǎn)也會(huì)不盡相同，因此在設(shè)計(jì)冷庫的構(gòu)建結(jié)構(gòu)，制冷設(shè)備，建造材料，庫容容量，庫內(nèi)溫度等等也會(huì)不盡相同；不同類型的建造方案，也會(huì)影響整個(gè)冷庫工程的造價(jià)，用戶一定要明確自身需求，合理設(shè)計(jì)冷庫建造方案，避免不必要的浪費(fèi)。

龍巖保鮮柜建造

組合島柜相信大家都會(huì)見過，雖說我們?cè)谌粘５纳钪胁荒芙?jīng)常見到，但是在超市、便利店、商場(chǎng)中都可以經(jīng)常見到臥式的組合島柜，臥式的組合島柜根據(jù)需求不同可分為冷藏和冷凍兩種，冷藏用于保鮮，溫度控制在2—8度，冷藏柜使用臥式的比比較少，大多數(shù)都使用立式的保鮮風(fēng)幕柜，臥式的多用于冷凍，用于冷凍各種肉類，冰淇淋、魚丸、蝦丸、羊肉卷等食物，溫度要控制在-10度到-18以下，因?yàn)楹每吹耐庥^和冷凍的效果被各大超市便利店所青睞，成為超市的必不可少的一部分。