三明冷庫公司

近年來我國冷鏈產(chǎn)業(yè)、冷庫保有量都取得了飛躍性的發(fā)展，冷庫建造涉及到各行各業(yè)，好的冷庫建造的本錢很高，耗電量更是厲害。冷庫運行時產(chǎn)生的電費在冷庫運營本錢中占有很大的比例。尤其是小型冷庫，冷庫前期和中期的運營本錢基本上就是電費。因此合理利用能源、節(jié)約耗電量已經(jīng)成為各冷庫業(yè)主的冷庫運營的首要任務。冷庫耗電量大的原因，冷庫設計不當，保溫厚度不夠或設備配置不合理；冷庫裝置時庫房保溫沒做好，或者是使用時受到破壞，庫房呈現(xiàn)泄漏；制冷系統(tǒng)發(fā)生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問題；蒸發(fā)器化霜不及時，霜層過厚；冷庫門沒關好或倉儲作業(yè)時開門時間過長。

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如何選擇合適的冷庫？根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小，確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應是清潔、干燥、通風。根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏 （+5℃～-5℃）、冷藏冷凍 （0℃～-18℃），或者低溫貯藏 （-18℃～-30℃）。根據(jù)自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷。制冷機是風冷式的用戶只需選擇安放位置即可；制冷機是水冷式的用戶還需配置水池尺寸，深水井、循環(huán)水管道和進、出口管路設置以及水泵、冷卻塔的安放位置。

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冷庫制冷系統(tǒng)運行時，在壓縮機的節(jié)能負荷調(diào)節(jié)的同時，要注意方面:1、在不同工況和負荷的條件下，合理匹配壓縮機、冷風機等設備，防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風機耗能所占比例很大。但當貨物冷藏加工基本結(jié)束時，庫溫已趨平穩(wěn)，應當及時減少軸流風機開啟臺數(shù)。若以每庫少開2臺軸流風機計算，可少開40臺共88kW，比1臺6AW-12.5型壓縮機耗能還多。2、對換熱設備進行管理，也能起到降低能耗的作用。因為當蒸發(fā)溫度為-10℃時，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機單位制冷量耗電減少；當冷凝溫度為30℃時，蒸發(fā)溫度每提高1℃，壓縮機單位耗電量則減少。由此可見，管理好換熱設備，對降低能耗具有重要意義。

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冷庫維護安裝需要注意的問題：1、冷庫維護安裝在強度大，平穩(wěn)的地方；2、冷庫維護安裝在通風良好，濕度低的地方,冷庫安裝在避光，雨的地方；3、組合式冷庫安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎傾斜，凹凸的時候，需要要將基座修復平整。4、冷庫維護要離開發(fā)熱器具。5、組合式冷庫是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時候，要安設一個擋日光，雨的房蓋。6、排水管上不安設 U 型管，有時還會導致機組受到腐蝕。7、冷庫維護在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機組正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對機組進行檢修的空間。

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水果冷庫進庫前的注意事項：1.水果入庫前的挑選：水果放入水果保鮮冷庫前要進行挑選，將腐朽、有傷的水果進行挑選出來，防止引起很多的腐朽，蛻變，太大、太小的水果也不能放進保鮮冷庫，過大或者是過小都會導致腐朽蛻變。2.水果在入庫后要常常對冷庫進行保養(yǎng)保護，查看冷庫內(nèi)的溫濕度記載，及時掃除冷庫內(nèi)的腐朽蛻變的蔬果，防止更大的水果丟失。3.水果出庫的注意事項，跟入庫是同一個道理，在出庫的時分也要逐步的進行習慣。防止直接出庫導致水果外表凝聚水珠，防止色彩發(fā)暗，防止變軟影響口感，導致腐朽。升溫溫度以每次高出果溫2——4℃為宜，相對濕度75%——80%.當溫度升至與外界溫度相差4——5℃時即可出庫。