漳州冷藏柜定制

冷庫(kù)的冷風(fēng)機(jī)在運(yùn)作過(guò)程中常見(jiàn)的故障就是制冷效果下降或者不制冷；設(shè)備經(jīng)常漏水；冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)噪音大。雖然這些都是常見(jiàn)的故障，有的故障甚至不會(huì)影響冷風(fēng)機(jī)的正常制冷，但是也不能輕視，否則輕微的故障不及時(shí)處理，后就會(huì)影響冷風(fēng)機(jī)的壽命，不能再使用。如果設(shè)備出現(xiàn)噪音時(shí)要先檢查設(shè)備是否牢牢的被固定住，對(duì)設(shè)備的緊固件要旋緊；檢查冷風(fēng)機(jī)的扇葉有沒(méi)有旋緊或者破損的情況，還有設(shè)備需要潤(rùn)滑的部件是否缺少潤(rùn)滑油，另外要檢查濕簾是否出現(xiàn)不通風(fēng)的情況，造成設(shè)備空轉(zhuǎn)出現(xiàn)大量的噪音。

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冷凍柜的制冷原理：汽化(液體變成汽體)是吸熱量；液化(汽變成水)是放熱量，無(wú)論是冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下：(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細(xì)管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機(jī)。就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價(jià)質(zhì)往外搬。

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牛奶在冷庫(kù)中保鮮，冷庫(kù)需要特別注意的幾項(xiàng)管理：1、放入保鮮冷庫(kù)的牛奶瓶蓋一定要密封嚴(yán)實(shí)，如若密封不嚴(yán)的話，很容易導(dǎo)致其他的氣味傳入牛奶瓶中，引起牛奶變質(zhì)。2、注意控制好保鮮冷庫(kù)的溫度，溫度過(guò)低容易導(dǎo)致流奶結(jié)凍成冰，損傷其品質(zhì)，影響牛奶的賣(mài)相和口感。3、牛奶再放入保鮮冷庫(kù)之前，一定要仔細(xì)檢查有沒(méi)有破損情況，如若發(fā)現(xiàn)破損或者是其他異?，F(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)及時(shí)剔除，切不可放入保鮮冷庫(kù)當(dāng)中長(zhǎng)期儲(chǔ)存。4、如果放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的牛奶是袋裝的話，那么在入庫(kù)之前一定要將袋子的外表擦洗干凈，防止其表面積聚灰塵，污染食物。裝牛奶的袋子切記開(kāi)口，防止其在長(zhǎng)期存儲(chǔ)的過(guò)程當(dāng)中吸附異味，影響了牛奶的品質(zhì)。

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氣調(diào)保鮮庫(kù)的作用：1、儲(chǔ)藏期：延長(zhǎng)果蔬的儲(chǔ)藏期，比普通冰箱長(zhǎng)0.5倍-1倍，儲(chǔ)藏到高價(jià)格時(shí)上市銷(xiāo)售，可以獲得高的利潤(rùn)。2、保存質(zhì)量：可使水果蔬菜保持新鮮脆性。出庫(kù)的水果蔬菜，其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量滿足貯藏要求。水果脆，蔬菜青澀，和新采摘狀差不多，可以為市場(chǎng)提供高質(zhì)量的水果蔬菜。3、控制蟲(chóng)害：控制蔬果病蟲(chóng)害的發(fā)生，大限度地減少蔬果的重量損失和病蟲(chóng)害損失。4、出庫(kù)期:水果蔬菜出庫(kù)的貨架期可以延長(zhǎng)到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出庫(kù)后的貨架朗只維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。

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設(shè)計(jì)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)時(shí)，重要的一項(xiàng)工作就是對(duì)所用系統(tǒng)的選定。必須依據(jù)工程建設(shè)的實(shí)際需要來(lái)選定合適的制冷系統(tǒng)，這時(shí)必須考慮到制冷系統(tǒng)所能達(dá)到的溫度范圍、制冷量的大小、當(dāng)?shù)啬茉垂?yīng)條件、當(dāng)?shù)厮垂?yīng)條件、環(huán)境保護(hù)要求、對(duì)振動(dòng)強(qiáng)度的要求、對(duì)噪聲高低的要求以及制冷機(jī)的適用范圍，方可選定出合適的制冷系統(tǒng)。當(dāng)遇有兩種以上制冷系統(tǒng)可選擇時(shí)，則應(yīng)對(duì)其技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境保護(hù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃等方面進(jìn)行綜合分析對(duì)比而后選定。根據(jù)用冷溫度和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件確定工況，如蒸發(fā)溫度、冷凝溫度、吸氣溫度、過(guò)冷溫度，對(duì)于兩級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)還要確定中間冷卻溫度等，并進(jìn)行制冷方案和制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，然后進(jìn)行熱力計(jì)算，得出制冷系統(tǒng)各部件的容量大小。