四川保鮮柜工廠
發(fā)布時(shí)間:2023-11-21 01:22:28四川保鮮柜工廠
冷凍柜的安放事項(xiàng):1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。2、應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境,會(huì)造成冰柜表面凝露,影響電器性能。正常情況下,冰箱冷藏室的溫度是在1-12度之間,比較佳保鮮溫度在4-8度之間;冷凍室的溫度在零下18度左右為宜。冰柜冷凍的溫度在零下10-22度之間,具體要看冷凍的食品時(shí)間長(zhǎng)短了。
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水果壞了果肉變味了等等一系列情況,經(jīng)常會(huì)遇到這種情況。那為什么呈現(xiàn)這種情況呢?因?yàn)椴煌乃m合保鮮的溫度不同,生鮮冷庫(kù)主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬的保鮮。生鮮冷庫(kù)使食品處于較低的溫度,另外放置初級(jí)生鮮商品的冷庫(kù)溫度一般設(shè)置在0-5攝氏度比擬合適。而溫度又不低于0度,這種情況下,食品可以盡可能的堅(jiān)持新鮮。冷藏食品、加工生鮮商品也可以放入這樣的冷庫(kù)中進(jìn)行保鮮,但不要放在同一個(gè)冷庫(kù)中,以免串味。冷凍食品則需要放入庫(kù)溫在18℃左右的冷凍庫(kù)中儲(chǔ)存。
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水果保鮮庫(kù)的優(yōu)勢(shì):技術(shù)先進(jìn):采用無霜速凍制冷方式,配置品牌壓縮機(jī)和制冷部件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微機(jī)智能控制。材料新穎:保冷庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或泡沫苯乙烯隔熱夾芯板,通過高壓發(fā)泡工藝一次注入成型,可以制作各種長(zhǎng)度、規(guī)格以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)是隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕性、抗老化性、外形美觀。冷庫(kù)面板的種類有:彩鋼、氯化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。拆裝方便:保鮮庫(kù)體板壁均為統(tǒng)一型生產(chǎn),由內(nèi)部凹凸溝連接,拆裝搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫(kù)可按用戶需要自由組合、分、大、小。
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保鮮庫(kù)的庫(kù)溫通常為0~5.主要用于保鮮。也就是說,在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,盡量避免農(nóng)產(chǎn)品機(jī)體死亡,細(xì)胞在冷藏過程中處于休眠狀態(tài),減少養(yǎng)分損失,堅(jiān)持鮮活的質(zhì)量。 這是水果和蔬菜中普遍使用的東西。 現(xiàn)在的果蔬工業(yè),都是集合培養(yǎng)的,在運(yùn)輸、銷售等過程中,不可避免地要使用冷凍庫(kù)來堅(jiān)持果蔬的養(yǎng)分成分。 果蔬保藏庫(kù)是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期的保鮮方式,果蔬保藏庫(kù)是目前果蔬低溫保藏的主要方法。果蔬保鮮溫度范圍在0-15.保鮮貯藏可以有效降低病原菌發(fā)生率和果實(shí)腐爛率,延緩果實(shí)呼吸代謝過程,防止果實(shí)衰退,甚至延長(zhǎng)貯藏期。由于現(xiàn)代冷凍設(shè)備的出現(xiàn),新鮮水果蔬菜的質(zhì)量得到了很大提高。
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保鮮庫(kù)排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng)。1.在設(shè)計(jì)和安裝排水系統(tǒng)之前,保鮮庫(kù)必須清理冷凝水管道內(nèi)壁的污垢。2.保鮮庫(kù)冷凝水管,如果需要在走道等地方轉(zhuǎn)彎或拼接,必須用直彎頭粘接牢固。3.在建造和設(shè)計(jì)保鮮庫(kù)時(shí),必須充分考慮冷凝水管的安裝高度,建議設(shè)置成形成一定的坡度,以保證保鮮庫(kù)水的暢通。4.安裝水管時(shí),如果水是垂直排放的,應(yīng)在排水的地方安裝存水彎,避免污水溢出。5.安裝冷凝水管道時(shí),所有接口應(yīng)盡量連接牢固,防止后期使用過程中漏水。6.如果冷凝水管與保溫水管連接,安裝時(shí)一定要注意接觸眼睛,這樣整個(gè)外觀看起來更加美觀整潔。7.安裝冷凝水管道時(shí),一般每隔1-2米左右安裝管夾或掛鉤,這樣可以更加固定。
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速凍庫(kù)的特點(diǎn):1、運(yùn)用制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。2、嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。3、庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的材料之一。4、冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。5、冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際知名品牌,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能。