湖南冷庫建造

一般來說，后補式冷庫有一個冷藏室，冷藏室的前面有一個庫門，前面有銷售貨架，后面有補貨貨架，銷售貨架和補貨貨架之間有理貨通道，冷藏室側(cè)面有補貨門。補貨門與理貨通道相通，補貨后冷庫新增一個補貨貨架，并新開一個補貨門。模塊化后補冷庫采用模塊化組合方式，而不是用儲物板搭建。只需將選定的前柜和后倉模塊運至現(xiàn)場，簡單組裝后即可投入使用?？呻S意選擇所需的門數(shù)(水平顯示單元數(shù))，實現(xiàn)制冷和冷凍的任意組合。開放式補貨后冷庫結(jié)合了低前高冷藏展示柜和冷庫的設(shè)計理念，巧妙融合，節(jié)省了店鋪空間，縮短了員工搬運補貨的勞動強度，節(jié)約了能源消耗?，F(xiàn)在被全職快銳(高鐵站店)等客戶廣泛使用。

湖南冷庫建造

組合島柜相信大家都會見過，雖說我們在日常的生活中不能經(jīng)常見到，但是在超市、便利店、商場中都可以經(jīng)常見到臥式的組合島柜，臥式的組合島柜根據(jù)需求不同可分為冷藏和冷凍兩種，冷藏用于保鮮，溫度控制在2—8度，冷藏柜使用臥式的比比較少，大多數(shù)都使用立式的保鮮風幕柜，臥式的多用于冷凍，用于冷凍各種肉類，冰淇淋、魚丸、蝦丸、羊肉卷等食物，溫度要控制在-10度到-18以下，因為好看的外觀和冷凍的效果被各大超市便利店所青睞，成為超市的必不可少的一部分。

湖南冷庫建造

水果保鮮庫的作用：1、水果蔬菜出庫的貨架期可以延長到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出庫后的貨架朗只維持7天左右就會變質(zhì)。氣調(diào)保鮮是指通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)是指將空氣中的氧氣濃度從21%下降到3%。即保鮮庫在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加入氣體調(diào)節(jié)系統(tǒng)，利用溫度和含氧量控制兩方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸狀態(tài)。2、可以使水果蔬菜保持新鮮脆性。出庫的水果蔬菜，其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量滿足貯藏要求，水果脆，蔬菜青澀，和新采摘狀差不多，可以為市場提供高質(zhì)量的水果蔬菜。3、可以防止蔬果病蟲害的發(fā)生，減少蔬果重量損失和病蟲害損失。

湖南冷庫建造

設(shè)計冷庫制冷系統(tǒng)時，重要的一項工作就是對所用系統(tǒng)的選定。必須依據(jù)工程建設(shè)的實際需要來選定合適的制冷系統(tǒng)，這時必須考慮到制冷系統(tǒng)所能達到的溫度范圍、制冷量的大小、當?shù)啬茉垂?yīng)條件、當?shù)厮垂?yīng)條件、環(huán)境保護要求、對振動強度的要求、對噪聲高低的要求以及制冷機的適用范圍，方可選定出合適的制冷系統(tǒng)。當遇有兩種以上制冷系統(tǒng)可選擇時，則應(yīng)對其技術(shù)、經(jīng)濟、環(huán)境保護和長遠規(guī)劃等方面進行綜合分析對比而后選定。根據(jù)用冷溫度和當?shù)氐臍夂驐l件確定工況，如蒸發(fā)溫度、冷凝溫度、吸氣溫度、過冷溫度，對于兩級壓縮制冷系統(tǒng)還要確定中間冷卻溫度等，并進行制冷方案和制冷系統(tǒng)的設(shè)計，然后進行熱力計算，得出制冷系統(tǒng)各部件的容量大小。

湖南冷庫建造

安裝冷庫的地基10cm石子填層，再澆注5～10cm混凝土，地面必須保證水平。低溫庫的地面要預(yù)留伸縮縫或通風管道，以防止冷庫的地基受低溫的影響，地面被凍結(jié)后體積膨脹，而引起地面破裂及整個冷庫結(jié)構(gòu)變形。根據(jù)進出車輛的載重量（除人進出外），冷庫內(nèi)地坪既要防水保溫還應(yīng)加固處理，用Φ10～14mm螺紋鋼鋪設(shè)鋼網(wǎng)，澆注厚10～25cm混凝土。選擇水冷制冷機的用戶，在冷庫附近按廠方要求鉆深水井或建一個水池并鋪設(shè)循環(huán)水管接到冷卻塔及機組位置。配置滿足冷庫要求的動力電源（三相四線），將電源引至冷庫旁邊并配置專用安全電閘。