江蘇保鮮柜設(shè)計

一體的現(xiàn)代化制冷設(shè)備，具有溫度穩(wěn)定、占地面積小、存儲容量大的特點。正常情況下，補后冷庫配備24小時溫度監(jiān)測設(shè)備，由專人管理。冷庫溫度監(jiān)控設(shè)備能夠自動監(jiān)控、顯示和記錄實時溫度狀態(tài)。冷庫遠(yuǎn)程智能控制系統(tǒng)是后補式冷庫的另一個特點。國內(nèi)自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)智能電子控制箱可以輕松實現(xiàn)：冷庫云控，隨時隨地感知冷庫運行參數(shù)和條件；提供云平臺服務(wù)，具有歷史數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計、分析和位置信息，實現(xiàn)冷庫壓縮機溫度控制、除霜策略、故障報警、空冷器故障和啟停的遠(yuǎn)程監(jiān)控，方便冷庫的遠(yuǎn)程維護和維護；后補式冷庫遠(yuǎn)程緊急開關(guān)啟停設(shè)定，可通過平臺遠(yuǎn)程控制冷庫的開啟和關(guān)閉；可以實現(xiàn)對壓縮機組遠(yuǎn)程操作頻率的遠(yuǎn)程設(shè)置和修改。

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冷庫的耗冷量計算：冷庫的耗冷量計算是設(shè)計制冷系統(tǒng)和選擇制冷設(shè)備的依據(jù)。冷庫的耗冷量計算可分為庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷計算和制冷機械冷負(fù)荷計算兩部分。冷庫一般有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、儲冰間等多間庫房，各庫房的用冷過程和用冷條件不盡相同。計算庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷時，必須明確每間庫房的用冷條件，計算出每間庫房圍護結(jié)構(gòu)傳熱量、貨物熱量、通風(fēng)換氣熱量和操作熱量等，將這些熱量相加就可得到每間庫房冷卻設(shè)備的冷負(fù)荷，它可用來選擇或設(shè)計庫房的冷卻設(shè)備。冷庫各庫房的用冷溫度基本可以分為兩種：－23℃~-15℃和0℃以上。

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醫(yī)藥冷庫適宜保存的溫度為-5℃～+8℃左右，與水果冷庫的保鮮溫度大致相同，但是醫(yī)藥冷庫安裝對溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高，所以對冷庫安裝公司也提出了更高的要求，一般能夠安裝醫(yī)藥冷庫的制冷公司需要具有好幾項資質(zhì)，這樣才能保證安裝出來的醫(yī)藥冷庫質(zhì)量有保障。由于醫(yī)藥冷庫對溫度的要求要高，對溫度的自動控制和調(diào)節(jié)程度也較高，醫(yī)藥冷庫的溫度控制系統(tǒng)采用微電腦全自動控制，不需要專門的人來進(jìn)行操作，當(dāng)溫度超出一定范圍時就會自動提示，對醫(yī)藥的妥善保存具有重大的意義。

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一般小型冷庫建造的要點：1、建造小型冷庫時，需要根據(jù)儲藏量來合理規(guī)劃，一般冷庫安裝設(shè)計的大小，可以根據(jù)其儲藏容量的規(guī)模來詳細(xì)劃分；大型冷庫貯藏量大約在10000t左右，大中型冷庫的儲藏量大概在5000t左右，而中小型的冷藏庫儲量則在1000～5000t之間，小型冷庫儲藏的量不到1000t。2、由于不同種類的小型冷庫，其使用特點也會不盡相同，因此在設(shè)計冷庫的構(gòu)建結(jié)構(gòu)，制冷設(shè)備，建造材料，庫容容量，庫內(nèi)溫度等等也會不盡相同；不同類型的建造方案，也會影響整個冷庫工程的造價，用戶一定要明確自身需求，合理設(shè)計冷庫建造方案，避免不必要的浪費。

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隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進(jìn)入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時，就更增加了選擇的難度。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內(nèi)氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據(jù)各種特性分成不同的類型。

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水果貯藏結(jié)束，庫存貨品都已經(jīng)出庫之后，冷庫應(yīng)該怎么做？（1）要把冷庫房徹底打掃干凈。（2）要進(jìn)行冷庫房消毒滅菌。消毒時，可用二氧化硫熏蒸，每100米3冷庫房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發(fā)煙，密封兩天后打開通風(fēng)。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴(yán)密噴布冷庫墻和地面。每100米3冷庫房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時后進(jìn)行通風(fēng)。（3）靠自然通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)溫度的冷庫房，在清掃、消毒后，要密封門、窗和通氣孔等，盡量避免冷庫外熱量滲入，保持冷庫內(nèi)的低溫狀態(tài)，以備下次貯藏使用。