海南冷庫工廠

冷庫是用于食品冷凍和冷藏，并堅持必定低溫的特別修建物，地坪、墻壁和房頂都敷設(shè)有必定厚度的防潮氣層和隔熱層，以削減外界熱量的傳入，一起，為了削減吸收太陽的輻射熱，冷庫的外墻外表一般都涂成白色或淡色。因為冷庫修建具有以上特色，所以，除了在規(guī)劃和修建施工要以嚴厲的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來確保修建質(zhì)量外，在日常運用管理中，也應(yīng)該依據(jù)冷庫的特性，實施科學(xué)管理，確保安全出產(chǎn)，以到達延伸運用壽命，下降出產(chǎn)成本，節(jié)省維修費用，進步企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。1、冷庫門要關(guān)閉嚴密不跑冷；2、庫房照明控制；3、盡量減少進庫人員數(shù)量和在庫時間；4、合理減少或增加軸流風機開啟臺數(shù)和時間。

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水果貯藏結(jié)束，庫存貨品都已經(jīng)出庫之后，冷庫應(yīng)該怎么做？（1）要把冷庫房徹底打掃干凈。（2）要進行冷庫房消毒滅菌。消毒時，可用二氧化硫熏蒸，每100米3冷庫房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發(fā)煙，密封兩天后打開通風。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴密噴布冷庫墻和地面。每100米3冷庫房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時后進行通風。（3）靠自然通風換氣調(diào)節(jié)溫度的冷庫房，在清掃、消毒后，要密封門、窗和通氣孔等，盡量避免冷庫外熱量滲入，保持冷庫內(nèi)的低溫狀態(tài)，以備下次貯藏使用。

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氣調(diào)保鮮庫庫的特征：1)適用范圍廣:適用于中國南北方的各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的貯藏保鮮。2)貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，質(zhì)量像初期一樣柔軟，總損失不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價格為每公斤1.5元，但貯藏到春節(jié)前后則為每公斤6元。一次性投入冷庫建設(shè)，壽命可達30年，經(jīng)濟效益十分顯著。3)操作技術(shù)簡單，易于維護。制冷設(shè)備的微機控制溫度，自動開機停止，無需管理員監(jiān)控，輔助技術(shù)經(jīng)濟實用。 技術(shù)也很簡單，只要學(xué)習(xí)就能做。

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速凍庫的特點：1、運用制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。2、嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。3、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的材料之一。4、冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。5、冷庫的主要部件均選用進口的國際知名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能。

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組合島柜相信大家都會見過，雖說我們在日常的生活中不能經(jīng)常見到，但是在超市、便利店、商場中都可以經(jīng)常見到臥式的組合島柜，臥式的組合島柜根據(jù)需求不同可分為冷藏和冷凍兩種，冷藏用于保鮮，溫度控制在2—8度，冷藏柜使用臥式的比比較少，大多數(shù)都使用立式的保鮮風幕柜，臥式的多用于冷凍，用于冷凍各種肉類，冰淇淋、魚丸、蝦丸、羊肉卷等食物，溫度要控制在-10度到-18以下，因為好看的外觀和冷凍的效果被各大超市便利店所青睞，成為超市的必不可少的一部分。

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目前保鮮冷庫在主場的普及，大家也都知道保鮮冷庫安裝是通過人工的方式，讓特別結(jié)構(gòu)建造保鮮庫房內(nèi)保持在控制的范圍內(nèi)。冷庫的庫體、地面和庫頂均拼接安裝保溫材料，以減少冷庫外部的熱量輸入，同時為冷庫提供保溫。保鮮冷庫不能直接建在室外。首先是有土建或鋼架大棚，冷庫不能直接暴露在陽光下，避免雨淋，以更好地保持冷庫的溫度。并延長冷庫的使用壽命。大型保鮮底板冷庫安裝要堆放大量貨物，還要通過各種裝卸機械設(shè)備。因此，其結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定并具有較大的承載能力。在冷庫的低溫環(huán)境中，特別是在周期性的凍融循環(huán)中，建筑結(jié)構(gòu)容易受到破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫各部分的結(jié)構(gòu)必須具有令人滿意的防凍功能。