江西保鮮柜搭建

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進(jìn)入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時，就更增加了選擇的難度。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內(nèi)氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據(jù)各種特性分成不同的類型。

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氣調(diào)保鮮庫的作用：1、儲藏期：延長果蔬的儲藏期，比普通冰箱長0.5倍-1倍，儲藏到高價格時上市銷售，可以獲得高的利潤。2、保存質(zhì)量：可使水果蔬菜保持新鮮脆性。出庫的水果蔬菜，其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量滿足貯藏要求。水果脆，蔬菜青澀，和新采摘狀差不多，可以為市場提供高質(zhì)量的水果蔬菜。3、控制蟲害：控制蔬果病蟲害的發(fā)生，大限度地減少蔬果的重量損失和病蟲害損失。4、出庫期:水果蔬菜出庫的貨架期可以延長到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出庫后的貨架朗只維持7天左右就會變質(zhì)。

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從事冷庫締造行業(yè)的人都知道慣例醫(yī)藥冷庫中的很多醫(yī)藥制品，常溫下無法保證其性質(zhì)穩(wěn)定，因而締造一座醫(yī)藥冷庫成為很多醫(yī)藥企業(yè)商家、單位的必備挑選。一、疫苗冷庫，疫苗的安全問題越來越被全社會關(guān)注，疫苗冷庫活疫苗一般在-15℃條件下保存，滅活苗在2~8℃條件下保存。 因此在常溫下無法保存，大量疫苗需要存放在疫苗冷庫中。二、血漿冷庫，單一地依靠冷柜來進(jìn)行血漿血液存儲，已經(jīng)無法滿足目前越來越多的血液儲存需求，儲存血液的冷庫，全血和紅細(xì)胞懸液的儲存溫度多為2℃～6℃，血小板的儲存和運輸溫度都是20℃～24℃，普通冰凍血漿(FP)的儲存溫度是≤-18℃。

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冷庫維護(hù)安裝需要注意的問題：1、冷庫維護(hù)安裝在強(qiáng)度大，平穩(wěn)的地方；2、冷庫維護(hù)安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方,冷庫安裝在避光，雨的地方；3、組合式冷庫安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，需要要將基座修復(fù)平整。4、冷庫維護(hù)要離開發(fā)熱器具。5、組合式冷庫是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋。6、排水管上不安設(shè) U 型管，有時還會導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。7、冷庫維護(hù)在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。

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冷庫的耗冷量計算：冷庫的耗冷量計算是設(shè)計制冷系統(tǒng)和選擇制冷設(shè)備的依據(jù)。冷庫的耗冷量計算可分為庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷計算和制冷機(jī)械冷負(fù)荷計算兩部分。冷庫一般有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、儲冰間等多間庫房，各庫房的用冷過程和用冷條件不盡相同。計算庫房冷卻設(shè)備冷負(fù)荷時，必須明確每間庫房的用冷條件，計算出每間庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量、貨物熱量、通風(fēng)換氣熱量和操作熱量等，將這些熱量相加就可得到每間庫房冷卻設(shè)備的冷負(fù)荷，它可用來選擇或設(shè)計庫房的冷卻設(shè)備。冷庫各庫房的用冷溫度基本可以分為兩種：－23℃~-15℃和0℃以上。

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近年來我國冷鏈產(chǎn)業(yè)、冷庫保有量都取得了飛躍性的發(fā)展，冷庫建造涉及到各行各業(yè)，好的冷庫建造的本錢很高，耗電量更是厲害。冷庫運行時產(chǎn)生的電費在冷庫運營本錢中占有很大的比例。尤其是小型冷庫，冷庫前期和中期的運營本錢基本上就是電費。因此合理利用能源、節(jié)約耗電量已經(jīng)成為各冷庫業(yè)主的冷庫運營的首要任務(wù)。冷庫耗電量大的原因，冷庫設(shè)計不當(dāng)，保溫厚度不夠或設(shè)備配置不合理；冷庫裝置時庫房保溫沒做好，或者是使用時受到破壞，庫房呈現(xiàn)泄漏；制冷系統(tǒng)發(fā)生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問題；蒸發(fā)器化霜不及時，霜層過厚；冷庫門沒關(guān)好或倉儲作業(yè)時開門時間過長。