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水果冷庫保鮮溫度、濕度注意事項(xiàng):水果入庫前,建議給水果做好預(yù)冷工作。預(yù)冷可以抑制水果采收后的呼吸作用及蒸騰作用,同時(shí)還能幫助水果更好的適應(yīng)冷庫的低溫環(huán)境;水果儲(chǔ)藏期間溫度保持穩(wěn)定,波動(dòng)值不允許超過±1℃。溫度過高易造成水果呼吸強(qiáng)度回升,造成