福州冷柜可以說是便利店不可缺設(shè)備,便利店冷柜主要用于存儲(chǔ)和展示各種飲料、食品、水果,起到保鮮防腐的作用。今天,我們主要來說說便利店冷柜常見使用誤區(qū)。
誤區(qū)1:冷柜24小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間開機(jī)會(huì)燒掉壓縮機(jī)
每臺(tái)便利店冷柜都有溫控器,溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度。常見的溫控器有2種:
①傳統(tǒng)機(jī)械式,分為不同的檔位,每個(gè)檔位代表一個(gè)溫度范圍;
②微電腦溫控,可以設(shè)置溫度范圍,控溫更精密;不管是哪種都是控制冷柜內(nèi)溫度的)
當(dāng)冷柜內(nèi)溫度達(dá)到溫控器設(shè)置的范圍時(shí),壓縮機(jī)會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn),當(dāng)柜內(nèi)溫度升高,超出溫控器設(shè)定范圍外時(shí),壓縮機(jī)才會(huì)繼續(xù)工作,這是所有冷柜都有的常規(guī)屬性——自動(dòng)保護(hù)功能。所以便利店冷柜本身也不是24小時(shí)不停的工作,中間也會(huì)休息的,所以不用擔(dān)心24小時(shí)使用冷柜會(huì)燒毀壓縮機(jī)的情況。
誤區(qū)2:夜晚關(guān)機(jī)省電
為了省電而頻繁開關(guān)機(jī)會(huì)對(duì)冷柜的壓縮機(jī)不好,容易損壞壓縮機(jī),而且關(guān)掉冷便利店冷柜第二天再重新開機(jī),壓縮機(jī)就會(huì)一直不停地工作,達(dá)到一定的溫度才會(huì)停止,這樣更加耗電!相反一直開著冷柜,它的溫度達(dá)到了設(shè)定的溫度時(shí),壓縮機(jī)就會(huì)自動(dòng)停機(jī),這樣反而省電。而且晚上一般溫度較低,也不怎么會(huì)打開柜門,所以冷柜運(yùn)行實(shí)際并不多,耗電也不大。
另外,便利店冷柜晚上都有設(shè)置夜間模式的,更加節(jié)能,完全沒有必要夜間關(guān)機(jī),白天再開機(jī)。至于便利店冷柜停機(jī)對(duì)食品的影響,這是毫無疑問的,冷柜內(nèi)的物品的質(zhì)量可能會(huì)受此影響。